عن المزرعة

14 أفضل أنواع الجزر لتخزين الشتاء

جزر متعفنة في القبو - مشكلة تواجه العديد من البستانيين. هناك العديد من الأسباب لإفساد الجذر ، وهو التهاب في القبو والرطوبة وارتفاع درجة حرارة الهواء أثناء التخزين. ولكن في معظم الحالات ، فإن الجزر المترهل في فصل الشتاء هو الاختيار الخطأ للتنوع.

أفضل أنواع الجزر لتخزين الشتاء

حصاد الجزر

كل ربيع لدى سكان الصيف سؤال ، كيف من بين وفرة أكياس البذور الجميلة للعثور على أفضل الجزر للتخزين لفصل الشتاء. كثير من الناس يختارون الصورة على الحزمة ، وهذا خطأ. لبداية ، سوف نتعرف على الأنواع القديمة. بعد ذلك سنكتشف ، حسب المبدأ الذي يجب اختيار الصنف ، في فصل الشتاء يحافظ على الذوق والعرض التقديمي.

منتصف

يمكن أن يعزى الفواكه مع موسم النمو من 100-120 يوما إلى مجموعة النضج الأوسط. وفقا للخبراء ، هذه الجذور أكثر الحلو والعصير.

الجزر منتصف الموسم في وقت الحصاد يتراكم كحد أقصى من المواد الغذائية.

النظر في البستنة المعروفة وسعى بعد من ذوي الخبرة:

  1. نانت-4.
  2. شمشون.
  3. فرصة.
  4. موسكو.

نانت-4

الجزر نانت 4

لقد تم زراعة مجموعة قديمة من الحدائق في سيبيريا ، وجزر الأورال ، ومنطقة موسكو ، بشكل عام ، من جميع المناطق دون استثناء منذ منتصف القرن الماضي. يستغرق 120 يوما لتنضج. ويحدث نضوج الخصل بعد 50 يومًا من الإنبات. الجزرة المزروعة في مايو جاهزة للحصاد في سبتمبر. مع ضيق الوقت للتنظيف ، يمكنك مغادرة الأرض حتى شهر أكتوبر. نانت - 4 في هذه الحالة لا تفقد عرضها وطعمها. متوسط ​​الوزن المعلمات - 150 غرام متوسط ​​الطول ، في غضون 20 سم. ميزات مهمة: الإنتاجية من 6 كجم مع متر مربع. والموعد النهائي للتخزين هو فبراير.

شمشون

الجزرة منتصف الموسم شمشون

جزرة كبيرة ، والتي يتم تخزينها في القبو حتى مايو من العام المقبل. يوصي المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة البستانيين سامسون. يمكن زراعته على أي تربة ، في أي مناخ. مع البذر في الوقت المناسب في أوائل شهر مايو ، ستشعر سامسون بالسعادة مع المحاصيل الجذرية الملساء التي لا تحتوي على جوهر. يبلغ متوسط ​​طول جذر شمشون 20 سم أو أكثر ، ويصل وزنه إلى 170 جم. ينضج بعد 110 يومًا من ظهور البراعم الأولى.

فرصة

متنوعة الجزرة فرصة

تخزينها حتى مارس. الخضروات الجذرية التي يصل وزنها إلى 130 جم لها مذاق جيد ، عصير ، لها شكل مخروطي كلاسيكي. إذا لوحظ مخطط الزراعة الموصى به من قبل الشركة المصنعة (20 * 4 سم) ، فإن العائد من 1 متر مربع. م - 5 كجم. الجزر شانس يحب الشمس ، والتربة فضفاضة مع نسبة كبيرة من الدبال (الرملية ، الطميية الخفيفة.).

في وقت متأخر ، ومناسبة للتخزين

يتم تصنيف أنواع الخضروات ذات فترة الغطاء النباتي التي تزيد عن 120 يومًا على أنها متأخرة. يمكن تخزين الجزر الناضج حتى موسم الحصاد الجديد. هذه المجموعة من النباتات تعاني أقل من الأمراض ، ونادرا ما يطير الجزرة.

ملكة الخريف

أواخر الجزر متنوعة ملكة الخريف

مجموعة متنوعة رائعة من مربي Altai ، والملكة يدعى تستحق. عادة ما تتجاوز المحاصيل الجذرية التي تزرع على تربة مخصبة ، الخصائص المحددة من قبل الشركة المصنعة: الوزن 230 ، الطول 25 ، العائد 9 كجم / متر مربع.

Dolyanka

الجزر دوليانكا الصف

ممثل بولندي مثير للاهتمام ، يمكن تخزينه حتى الربيع. إذا كانت التربة مصابة بيرقات ذبابة الجزر ، فإن هذا التنوع سيكون اختيارًا جيدًا للموسم المقبل. مقاومة fusarium والجزرة يطير. ثمار شكل طويلة وزنها من 130 غرام.

Flakkoro

الجزر Flaccoro الصف

جدير بالملاحظة مثمر (من 8 كجم / م²) ، مع كبير (200 غرام) ، طويلة (28 سم) من الخضروات الجذريةتحتوي على نسبة كبيرة من الكاروتين.

أصناف الجزر الحلوة

أفضل الخضروات الجذرية لأغذية الأطفال حلوة. أنها تجلب المزيد من الفوائد بسبب ارتفاع نسبة الكاروتين. من بين الأصناف اللاحقة من الحلو وقادرة على تخزينها لفترة طويلة يمكن تحديد:

  • Karotan.
  • المفضلة.
  • الامبراطور.

Karotan

الجزرة الحلوة

جزر مشهورة عالميا ، غنية بالكاروتين. يوصى باستخدامه كمواد خام للمعالجة. يتم تخزين Carotan لفترة طويلة ، وخصائصه هي: اللون البرتقالي المشبع ، قطر المقطع العرضي من 5 سم ، طول الجذر لا يقل عن 25 سم.

محبوب

متنوعة الجزرة المفضلة

حلوة ، شكل أسطواني مثالي. يبلغ متوسط ​​طول الجذور الناضجة (15 سم) ويتم تخزين الوزن (160 جم) جيدًا. عندما تزرع في الخريف ، مفضلات يعطي حصاد مبكر في سنوات ، غنية في هطول الأمطار ، لا تصدع.

في وقت مبكر

في شهر يونيو بالفعل ، يمكنك تناول الفواكه الطازجة ، إذا كنت في أوائل الربيع تزرع مجموعة مبكرة مع موسم نمو يتراوح من 80 إلى 90 يومًا. يمكنك اختيار مجموعة منتجة من شأنها إطعام الأسرة في فصل الصيف وسيتم الاحتفاظ بها جيدًا في القبو.

مقلي سافوي

في وقت مبكر الجزرة Tushon

هذه هي المحاصيل الجذرية الأسطوانية ، مؤشرات متوسطة الطول 15 سم ، الوزن - 100 جم. الإنتاجية - 5 كجم / متر مربع. للاستهلاك الشتوي ، يمكنك زرع في منتصف يونيو. لمحاصيل الجذر في وقت مبكر يوصي بذر الخريف (أكتوبر ، نوفمبر).

آرتيك

تنوع الجزر ارتيك

سهلة لرعاية الصف المبكر. Artek يمكن أن تبقى جيدا في القبو. الخضروات الجذرية المارون البرتقالية بوزن متوسطه 150 غم وطول 15 سم لا تتعفن ، شهية ، لذيذة. للاستهلاك الصيفي ، الفاكهة جاهزة خلال 1.5 شهر.

F1 المرح

متنوعة الجزرة المرح F1

الهجين المبكر ، مثالية لمنتجات شعاع الصيف. يمكن زراعتها للاستهلاك الشتوي. الخضروات الجذرية برتقالية زاهية ، ليست كبيرة من 50 غ، متوسط ​​الطول.

كبير

لصناعة العصير الصحي والأطباق الكورية الجزرة الكبيرة جيدة. فيما يلي الأنواع التي تحتاج إلى الاهتمام في الموسم التالي:

  • كندا F1 ؛
  • ناندرين F1 ؛
  • الحجم الروسي.

كندا F1

جزر كبيرة كندا F1

متواضع الهجين منتصف أواخر ، يعطي غلة جيدة على التربة الثقيلة. وزن الفاكهة من 130 إلى 500 جم ، بطول 20 سم ، في مقطع عرضي يصل إلى 5 سم. يتميز النبات بلب برتقال حلو.

الحجم الروسي

الجزرة متنوعة حجم الروسية

مجموعة متنوعة من التربة الخفيفة الخصبة تنتج محصولًا من المحاصيل الجذرية يصل وزنها إلى 1 كجم. عادي للجزر - قطر كبير (6 سم). الطول ليس صغيرًا أيضًا - من 25 إلى 30 سم.

ناندرين F1

الجزر الصف الناندرين F1

شعبية بين المزارعين الهجين من مربي الهولندية. موسم نمو قصير يصل إلى 100 يوم. الجزر مع جوهر صغير ، شكل أسطواني ، لا تصدع. يبلغ متوسط ​​وزن الناندرين F1 150 جم ، ويصل طول الجذور إلى 20 سم.

كيفية اختيار الجزرة للتخزين

للمبتدئين في أعمال الحدائق ، يمثل اختيار الجزر ، المناسب للتخزين على المدى الطويل ، تعقيدًا معينًا. في مجموعة كبيرة من السهل أن تضيع وأخذ الحقيبة الأولى مع صورة جميلة. هذا لا يستحق القيام به. فيما يلي قائمة بالخصائص التي ستساعدك في اختيار درجة جيدة للتخزين:

  • موسم النمو 115 يوما وما فوق ؛
  • لا تكسر
  • لا يخضع للمرض ؛
  • مناسبة للزراعة في أي مناخ ، على أي تربة ؛
  • لا سهم.

استنتاج

التخزين المطول ليس فقط الخيار الصحيح للجزر. هذا هو الوقت الأمثل للزراعة ، والرعاية المناسبة. واختيار أفضل طريقة لتخزين الخضروات الجذرية.

شاهد الفيديو: طريقة حفظ الخضرة أطول مدة ممكنة (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...